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為讓民眾吃得安心,北市府2013年推出「台北市食材登錄平台」,市場處配合在隔年初設置「夜市專小額貸款利息台中借錢15萬區」,讓夜市商家使用的油品及食材透明化。不過,議員陳孋輝發現,運行至今超過2年半,登錄比例僅6成,不僅有夜市掛零,既有登錄資訊也不夠詳盡,質疑市場處只做半套小額貸款利息,無法保障食品安全。
陳孋輝指出,北市有14處夜市、824攤飲食業攤位,僅499攤提供食材資訊,登錄比例桃園小額借款3萬約6成。實際點閱平台發現,食材資訊並未充分透明化,像是雞排炸排粉只寫來自南投市;碳烤攤的雞翅、香腸、豆干登錄環南市場;綜合果汁攤的水果來自三重果菜批發市場,許多來源都寫得非常籠統。
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